消毒剂交替使用的方法已过时

作者：Luc Ledoux，CID LINES - 是时候放弃古老的消毒剂交替使用方法了。使用现代消毒剂产品，不再需要交替使用方法，并且交替使用不同的消毒剂会使物流复杂化并增加人为错误的机会。交替使用消毒剂是过去的方式。当时，猪舍常规消毒采用单一成分的消毒剂，往往没有精确的配方。当时采用这种方法，隔一段时间换一种不同的消毒剂，以防止病原微生物产生耐药性。如果某种消毒剂不能杀死所有种类的病原体，一些病原体就会对该消毒剂产生耐药性。例如，单独使用碘制剂进行消毒时就是这种情况。碘制剂不能杀死所有种类的病毒，因此一些病毒会不断繁殖、增殖。季铵盐类消毒剂或苯制剂单独使用不能杀灭裸露病毒和芽孢菌。但现在的消毒产品都是由多种成分通过精细配方制成的，这与单一成分的消毒剂有很大的不同。一种好的广谱消毒剂不需要与其他产品交替使用——只要消毒剂是为它所应用的农场类型设计的。那么猪场消毒应该使用什么样的消毒产品，才能避免交替使用的麻烦呢？广谱消毒剂要达到良好的消毒效果，需要满足几个条件，——消毒剂各成分的结合必须能够产生相加作用，必须有良好的缓冲作用，应用范围必须是宽，残留期要长，化学性质要稳定。广谱消毒剂应该能够杀死所有类型的微生物。它必须能够杀死细菌、病毒、霉菌和孢子。它必须能够杀死即使是最顽固的微生物（例如白色念珠菌等霉菌和梭状芽孢杆菌等形成孢子的细菌）。病毒是猪健康的一大威胁，所以选择的消毒剂一定要能够杀灭病毒。它必须能够杀死那些顽固的病毒，无论是带壳的还是裸露的，并且必须有科学证明。伪狂犬病病毒和猪瘟病毒都有保护壳，而口蹄疫病毒和小核糖核酸病毒科的其他病毒是没有保护壳的裸病毒。通常裸病毒是比较难消灭的，所以一定要注意消毒液能不能杀裸病毒！考虑到圆环病毒对猪场的巨大威胁，猪场消毒剂必须具备杀灭猪圆环病毒2型（PCV2）的能力。并不是所有的广谱消毒剂都能做到这一点，因为病毒不容易被杀死。对于消毒剂的消毒效果，有多种测试方法可以验证。每个国家都有自己的验证标准，通常用首字母缩写词表示。法国是AFNOR，英国是DEFRA，德国是DVG，美国是AOAC，欧盟也有EU系统，即EN。一些国家标准（如英国）只要求在理想的实验室条件下进行验证测试。一些国家的标准，如美国化学家协会的AOAC标准，对测试条件有更严格的规定，包括对有机物（5%）和水硬度（400ppm）的要求，更符合畜牧场实际应用情况。加和效应是指消毒剂整体的消毒效果大于各个成分的消毒效果之和。这种效果是通过按特定比例配制特定的消毒成分来实现的。典型的例子是酒精、季铵盐和乙醛按一定比例配制而成的消毒液。对付细菌时，酒精可以去除细菌细胞壁中的脂肪和有机物，使季铵盐更容易穿透细胞壁，从而为戊二醛等非致癌性醛类消毒剂打开通道，从而进入细菌细胞并杀死细胞核。此外，单链季铵盐和双链季铵盐可以结合在一起，在细菌细胞中产生加成效应。缓冲剂这个词听起来有点陌生，但却是消毒产品的一大秘密。

从某种意义上说，消毒产品的关键是如何缓冲有效成分，使其不被其他化学物质破坏。例如，氯气是一种无缓冲的消毒剂，很容易被有机物破坏而失去消毒活性（正是由于这个原因，游泳池需要不断地补充氯气来达到消毒的目的）。螯合剂可用作缓冲剂。其他缓冲液可以抑制消毒成分的腐蚀作用。但是，如果消毒成分的酸性或碱性极强，它仍然会腐蚀金属器具或混凝土地板。好的消毒剂即使在硬水中也不会受到影响，不会被碳酸钙或其他金属离子中和。这种效果也可以通过螯合剂来实现。消毒剂还必须含有润湿剂，或表面活性剂，可以提高消毒剂的渗透力，特别是当消毒对象表面有有机物或水分时。当然，无论如何，在消毒之前都应该进行彻底的清洁。清洁越彻底，消毒效果越好。不管用什么样的消毒液，这都是一样的。建议从同一制造商购买消毒剂和清洁剂，以确保两者之间没有不相容性。消毒剂的有效保质期应至少为2 年。氯制剂特别易挥发，所以保质期一般都很短：比如漂白粉，保质期不会超过6个月。因此，如果使用漂白粉作为消毒剂，必须不断周转存货，以保证其消毒活性不流失。广泛的适用性是指所选用的消毒剂应能用于多种用途。喷雾消毒、泡沫消毒（通过泡沫枪）和气溶胶消毒应提供多种消毒剂。热雾消毒通常需要加入特殊的载体，但这个过程容易出现人为错误。化学成分的配方应该是制造商的责任，而不是最终客户！如果化学成分不匹配，可能会有危险。最终用户只需稀释消毒剂即可。重要的是要记住，液体和水比粉末更容易混合。检查产品标签上注明的稀释倍数和产品的浓度：要求的g/l 值越高，所需的稀释倍数越低。残留作用期是指消毒剂的作用在使用后应持续一段时间，以防止消毒对象被微生物再次污染。用福尔马林熏蒸，几乎没有残效期。但是，如果使用配方良好的消毒剂产品进行气雾消毒，残留效果可能长达数天

消毒剂产品应该经过特定的认证，如ISO和GMP（良好生产规范）。这些认证要求生产商做到“言行一致”。这样可以确保标签上所声明的内容真实可信。

猪场所选用的消毒剂应具备上述特性，除此之外，消毒剂还不能有腐蚀性。它不仅能满足房舍、栏位和设备的消毒需要，还应能够用于车辆的消毒，以及用在轮胎和靴子消毒池当中。

好的消毒剂具备广谱特性（应经过科学试验的验证），可完全取代本文开头部分提到的不同消毒剂交替使用的方法。对于这样的消毒剂，不存在病原的耐药性问题，因此也无需交替使用。这对猪场管理者来说是个好消息。使用同一种消毒剂可简化后勤供给和库存管理，减少出现人为错误的机会。

来源：CID LINES - 2006年6月